Il se dit au hameau que la jeune Manon S’en allait insouciante au pré des pâquerettes S’envolait sa dentelle et volait son jupon Au gré du vent léger qui lui conta fleurette
"Ecoute la chanson des blés d’or, ma fillette Elle rythme leurs grains à tes cheveux blondis Elle souffle si fort à t’en perdre la tête Qu’elle te reviendra en rêve cette nuit Trotte trotte l’amour, battez tous les tambours Délacez les frous frous, dénouez les corsages Des caminitos-ci jusqu’au lointain faubourg Déliez les orins qui tiennent au rivage !"
C’est le Mistral qui siffle à l’air ce doux refrain La fraîcheur de l’enfant, le bleu-vert de ses yeux L’eau dans sa musette et son petit nez mutin La blancheur de ses dents, son rire facétieux
Il se dit au hameau que la jolie Manon Rencontra un galant auprès de ses vingt ans Un gentil pastoureau qui troussa son jupon Dévoila sa dentelle et la voila de blanc
Il se dit de nos jours de ces deux tourtereaux Que dans les champs fleuris s’enroula leur jeunesse Que quelques ans plus tard naquirent des agneaux Qui bêlèrent sans fin à leurs tendres promesses
