Ça me plaît les castagnettes de l'Espagne Le Olé dans les arènes de Madrid La corne muse de l’Écosse La Flute Péruvienne La Debka de la Syrie Tous ces Airs de joies et de Bonheur Qui naissent et viennent égayer nos Cœurs Du fond du Tibet de la Chine De l'inde et son Cytare Du Cœur de Notre Afrique Que l'on emmenait dans les paquebots esclaves Sur les rives de l'Amérique On entendait ces mélopées lugubres Au rythme des rames Qui battaient les vagues De l'Océan Atlantique