Et ses murs silencieux ville rose discrète Retirée au lointain de méditerranée Belle occitane au parfum de violette Benjamine mémoire et jalousement gardée
Des remparts guerriers s’évanouissent des croisades Des massacres des bûchers déshonneurs du temps Que le lit parfait de la Garonne garde Du trésor des cathares dans son mélodieux chant.