C’est vers l’an dix-huit cents qu’Hélène vit le jour Au cœur d’une Bretagne où de sombres légendes Façonnèrent l’enfant qui rêvait sur les landes Au point de la mener, femme, devant la Cour.
Fidèle aux korrigans des chaumes alentour Elle quitta pourtant ses chers menhirs et brandes, Dédiant au Faucheur ses premières offrandes Après avoir occis mère et tante à son tour.
Cordon bleu s’il en fut, mariant soupe aux herbes Et crêpe à l’arsenic pour convives acerbes, Bien des lustres durant elle pourvut l’Ankou
Mésusant sans remords de son art culinaire Jusqu’au matin chagrin où l’on trancha le cou D’Hélène Jegado, dite Fleur de Tonnerre !
