Il y aurait pêle-mêle, du rouget ; Du thon, du marlin, du brochet. Des morilles, des cèpes, des bolets. Des haricots, des asperges, des flageolets. De la viande d’agnelet ; Des entrecôtes, du faux-filet. Du lapin, du civet. Du canard, du magret. Du faisant, de la dinde, du poulet. Du vin d’Alsace, du cabernet ; Du sylvaner, du beaujolais, du muscadet. Du rouge, du blanc, du clairet ; En bouteilles, en fûts et en tonnelets. De la brioche, du pain complet. Des fruits en grappes et en chapelets. Des desserts, des glaces, des sorbets. Des fromages par paquets ; Des doux, des forts ; des aigrelets. Je sais . . . Par bien des aspects, Je te fais malheureusement l’effet D’un naïf qui se compromet. Mais, n’aimant pas le concret, Aux rêves je suis sujet : Quand on me propose du brouet Je préfère un entremet.
