Monté pierre par pierre C'était hier Il en a vu de l'eau Couler sous sa roue Le vieux moulin Du temps de sa splendeur La farine bien blanche Sortait du cœur De sa meule Qui écrasait les épis C'était Marie Qui la mettait en sac Et Pierre son mari Qui veillait au grain. Aujourd'hui, Il est à l'abandon Car dans les villages éloignés La vie s'est arrêtée Les commerces ont fermés Les uns après les autres Les jeunes préférant la ville Il n'y a plus de farine