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Marie-France Beaujean (2)

L'écornifleur

Mais quel était cet écornifleur.
Il arrivait dans la cuisine, la bouche en cœur.
A voir son drôle d’air, on se méfiait.
Etais-ce vraiment la réalité ?

Il avait l’air pourtant bien sur lui.
Il adorait indéniablement les fruits.
Mais sans avoir l’air, on ne lui aurait pas donné son aval.
Avait-il fait réellement du bon travail ?

Un jour, le cuisinier le prit sur le fait « la main dans le sac ».
Il avait dévoré la moitié du gratin.
Et, du coup, il signa de son contrat, la fin.
Ni une ni deux, il se fit vider de Pessac.

Il avait été trop gourmand dans ses méfaits.
Son contrat fut rompu illico.
Il avait beau s’expliquer, la goutte débordait.
Il fut encouragé à se trouver un nouveau bouleau.