En grain ou moulu, Sucré ou non sucré, Express o, Presto, C'est le café noir. Fumant, odorant, Se déversant dans la tasse, Il fait parler, le café Et les langues se délient Autour de lui. La cuillère tourne, tourne, Et le sucre fond Dans ce noir profond. Soulevée par une main, La tasse libère dans la gorge, Le café noir.