En cette veillée de l'an neuf Que de charmes que de pétillances J'ai pu contempler sur cette table dressée Et si bien garnie que de brillances Aussi en ces flûtes de champagne Où scintillent tant de bulles Pétillantes et libres de s'égailler Enfin pour rendre ses invités Tout autant pétillants et joyeux Que cette mousse délicieuse A réussi à enflammer pour ce jour De fête de souhaits et d'entente
Sous l'effet de ce nectar divin Les mirettes les doux yeux De ces dames se mirent à pétiller Et alors j'ai miré par plaisir Ces lueurs célestes telles à celles De plus de mille carats